Pečená kuřecí stehna s jablky a bramborami
Pečená kuřecí stehna s jablky a bramborami — hotovo za 75 min, 4 porce, 24 Kč. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 4 ks kuřecí stehna
- 800 g brambory
- 3 snítky čerstvý rozmarýn
- 2 ks jablka
- 4 ks česnek
- 4 lžíce olivový olej
- 1 lžička sůl
- 0,5 lžička pepř černý
Recepty podle suroviny: kuřecí stehna
Postup
- Troubu předehřejte na 200 °C.
- Brambory oloupejte a nakrájejte na měsíčky. Dejte je do velké mísy.
- Kuřecí stehna osušte.
- Jablka zbavte jádřinců a nakrájejte na silnější měsíčky, stroužky česneku jen lehce podrťte plochou nože.
- K bramborám přidejte kuřecí stehna, měsíčky jablek, česnek a snítky rozmarýnu.
- Vše polijte olivovým olejem, osolte, opepřete a důkladně rukama promíchejte, aby se suroviny obalily.
- Směs rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem v jedné vrstvě.
- Pečte v předehřáté troubě cca 45–55 minut, dokud nejsou brambory měkké a kuřecí kůže zlatavá a křupavá. Během pečení můžete suroviny jednou prohrábnout, aby se brambory i jablka opekly rovnoměrně.