Kuřecí nudle s arašídovou omáčkou
Kuřecí nudle s arašídovou omáčkou — hotovo za 30 min, 4 porce, 33 Kč za porci. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 500 g kuřecí prsní řízek
- 2 ks mrkev
- 300 g vaječné nudle
- 120 g arašídové máslo
- 4 lžíce sójová omáčka
- 3 stroužky česnek
- 1 ks limetka
- 2 lžíce rostlinný olej
Recepty podle suroviny: kuřecí prsní řízek
Postup
- Kuřecí prsa nakrájejte na tenké nudličky. Mrkev očistěte a nakrájejte na tenké proužky. Česnek oloupejte a nasekejte nadrobno.
- V misce prošlehejte arašídové máslo, sójovou omáčku, vymačkanou šťávu z limetky a trochu teplé vody do hladké omáčky.
- V hrnci přiveďte k varu osolenou vodu a uvařte vaječné nudle podle návodu doměkka. Poté je sceďte.
- Mezitím na pánvi rozehřejte rostlinný olej, přidejte kuřecí prsa a zprudka je opečte dozlatova.
- K masu přisypte nakrájenou mrkev a česnek a krátce společně orestujte.
- Do pánve vlijte připravenou arašídovou omáčku, přidejte scezené vaječné nudle, vše důkladně promíchejte, nechte krátce prohřát a podávejte.
Tip k vaření
Arašídová omáčka chladnutím houstne. Při ohřívání ji rozřeďte lžící horké vody.