Pečená kuřecí stehna na kysaném zelí s bramborami
Pečená kuřecí stehna na kysaném zelí s bramborami — hotovo za 75 min, 4 porce, 28 Kč. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 4 ks kuřecí stehna
- 800 g brambory
- 500 g kysané zelí
- 1 lžička kmín
- 4 ks česnek
- 4 lžíce olivový olej
- 1 lžička sůl
- 0,5 lžička pepř černý
Recepty podle suroviny: kuřecí stehna
Postup
- Troubu předehřejte na 200 °C.
- Brambory oloupejte a nakrájejte na měsíčky.
- Kysané zelí lehce slijte a rovnoměrně rozprostřete do pekáče. Posypejte kmínem a promíchejte s oloupaným a lehce podrceným česnekem.
- Kuřecí stehna omyjte a osušte papírovou utěrkou.
- K zelí přidejte nakrájené brambory a navrch položte kuřecí stehna.
- Maso i brambory polijte olivovým olejem, osolte a opepřete.
- Pečte v předehřáté troubě zhruba 50–60 minut, dokud nejsou brambory měkké a kuřecí kůže zlatavá a křupavá. Během pečení můžete maso přelít vypečenou šťávou ze zelí.