Pečená kuřecí stehna s brambory a tvarohem
Pečená kuřecí stehna s brambory a tvarohem — hotovo za 75 min, 4 porce, 38 Kč za porci. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 8 ks kuřecí stehno
- 800 g brambory
- 250 g měkký tvaroh
- 8 g čerstvý libeček
- 2 stroužky česnek
- 4 lžíce řepkový olej
- 2 lžička sůl
Recepty podle suroviny: kuřecí stehno
Postup
- Troubu předehřejte na 200 °C. Kuřecí stehna omyjte, osušte a potřete směsí poloviny oleje, poloviny soli a prolisovaného česneku.
- Brambory důkladně očistěte kartáčkem (neloupejte), nakrájejte na měsíčky a promíchejte se zbylým olejem a většinou zbylé soli.
- Na plech vyložený pečicím papírem rozprostřete brambory a mezi ně položte kuřecí stehna.
- Pečte v troubě přibližně 45-50 minut, dokud maso není propečené a brambory zlatavé a křupavé.
- Mezitím nasekejte čerstvý libeček najemno a vmíchejte ho do tvarohu. Tvaroh lehce osolte zbytkem soli.
- Hotové maso a brambory servírujte na talíř s velkou lžící tvarohu s libečkem, který jídlo osvěží a zjemní.
Tip k vaření
Brambory nechte ve slupce, díky čemuž zůstanou uvnitř vláčné a na povrchu vytvoří výraznější křupavou krustu.