Zapečené těstoviny s kuřetem a žampiony
Zapečené těstoviny s kuřetem a žampiony — hotovo za 45 min, 4 porce, 45 Kč. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 400 g kuřecí prsa
- 250 g žampiony
- 250 ml smetana ke šlehání
- 150 g eidam
- 400 g těstoviny penne
- 2 ks česnek
- 2 lžíce řepkový olej
- 1 lžička sůl
- 0,5 lžička mletý černý pepř
Recepty podle suroviny: kuřecí prsa, žampiony, eidam
Postup
- Těstoviny uvařte v osolené vodě tak, aby byly pevné na skus, a následně je sceďte.
- Žampiony očistěte a nakrájejte na plátky.
- Kuřecí prsa očistěte a nakrájejte na malé kostičky. Osolte je a opepřete.
- Na pánvi rozehřejte olej a kuřecí maso na něm zprudka orestujte dozlatova. Přidejte nakrájené žampiony a společně opékejte, dokud nepustí tekutinu a nezezlátnou. Ke konci přidejte prolisovaný česnek a nechte jej krátce rozvonět.
- Troubu předehřejte na 200 °C.
- V míse nebo přímo v pekáči promíchejte uvařené těstoviny s orestovanou směsí kuřecího masa a žampionů.
- Vše zalijte smetanou ke šlehání a dobře promíchejte.
- Povrch rovnoměrně posypejte nahrubo nastrouhaným sýrem.
- Pekáč vložte do trouby a zapečte přibližně 15 až 20 minut, dokud sýr nezezlátne a smetana se částečně nevsákne.
- Hotové jídlo nechte krátce odpočinout a podávejte.