Jáhlová kaše s hruškami
Jáhlová kaše s hruškami — hotovo za 35 min, 4 porce, 23 Kč. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 3 ks hruška
- 250 g jáhly
- 800 ml rýžový nápoj
- 3 lžíce sirup čekankový
- 2 lžíce lněné semínko
- 1 lžička mletá skořice
- 1 špetka sůl
Postup
- Jáhly nasypte do síta a třikrát je spařte vroucí vodou, abyste odstranili jejich přirozenou hořkost.
- Do hrnce nalijte rýžový nápoj, přidejte sůl a spařené jáhly.
- Přiveďte k varu, poté snižte teplotu na minimum a pod pokličkou vařte přibližně 15–20 minut, dokud jáhly nezměknou a nevstřebají tekutinu.
- Mezitím si oloupejte hrušky, zbavte je jádřinců a nastrouhejte je nahrubo nebo nakrájejte na malé kousky.
- Do hotové kaše vmíchejte připravené hrušky, skořici a lněná semínka.
- Nechte pod pokličkou ještě 2 minuty dojít, aby hrušky teplem lehce povolily a uvolnily šťávu.
- Před podáváním doslaďte čekankovým sirupem podle chuti.