Ovocná bowl s banánem a chia
Ovocná bowl s banánem a chia — hotovo za 10 min, 4 porce, 27 Kč. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 400 g mražené lesní ovoce
- 4 ks banán
- 4 lžíce chia semínka
- 2 lžíce javorový sirup
- 2 lžíce slunečnicová semínka
- 300 ml mandlové mléko
Postup
- Banány oloupejte a nakrájejte na kolečka. Pro dosažení extra krémové konzistence můžete banány předem na 2 hodiny zamrazit, ale není to nutné.
- Do stolního mixéru vložte nakrájené banány, mražené lesní ovoce a přilijte mandlové mléko.
- Mixujte na vysoké otáčky, dokud nevznikne hustá a hladká hmota – se zamraženými banány zmrzlinová, s čerstvými spíš husté smoothie. Pokud je směs příliš tuhá, přidejte trochu vody.
- Do hotové směsi vmíchejte polovinu chia semínek a javorový sirup podle chuti.
- Rozdělte do hlubokých misek podle počtu porcí.
- Povrch každé misky ozdobte zbývajícími chia semínky a slunečnicovými semínky pro křupavý efekt. Ihned podávejte, dokud je směs studená a hustá.
Tip k vaření
Použitím předem zamrazených banánů dosáhnete mnohem hustší struktury připomínající pravou zmrzlinu.