Proteinové banánové lívance s tvarohem a jahodami
Proteinové banánové lívance s tvarohem a jahodami — hotovo za 25 min, 4 porce, 31 Kč. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 250 g jahody
- 4 ks banán
- 250 g měkký tvaroh
- 4 ks vejce
- 2 lžíce med
- 2 lžíce olej
- 1 lžička skořice
Recepty podle suroviny: vejce
Postup
- Banány oloupejte a v míse je rozmačkejte vidličkou na jemnou kaši, nebo je rozmixujte v mixéru.
- K banánům přidejte celá vejce a mletou skořici. Důkladně promíchejte, dokud nevznikne polotekuté homogenní těsto bez hrudek.
- Na nepřilnavé pánvi rozehřejte malé množství oleje.
- Pomocí lžíce tvořte menší lívanečky (asi 8 cm v průměru), aby se s nimi lépe manipulovalo, protože těsto neobsahuje mouku a je křehčí.
- Opékejte na středním plameni zhruba 2 minuty z každé strany dozlatova.
- Mezitím si v misce rozmíchejte měkký tvaroh s trochou medu.
- Čerstvé jahody omyjte a nakrájejte na plátky.
- Hotové lívance podávejte potřené tvarohem, ozdobené jahodami a lehce pokapané zbylým medem.
Tip k vaření
Lívance otáčejte až ve chvíli, kdy jsou okraje pevné, aby se křehké těsto bez mouky nepotrhalo.