Tvarohové palačinky s banánem
Tvarohové palačinky s banánem — hotovo za 35 min, 4 porce, 17 Kč. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 3 ks banán
- 1 ks pomeranč
- 500 ml mléko
- 250 g tvaroh jemný
- 200 g pšeničná mouka hladká
- 2 ks vejce
- 20 g máslo
- 2 lžíce cukr krupice
- 2 lžíce slunečnicový olej
- 1 špetka sůl
Recepty podle suroviny: vejce
Postup
- V míse vyšlehejte vejce s mlékem, špetkou soli a hladkou moukou v hladké těstíčko. Nechte 10 minut odpočinout.
- Na pánvi s trochou oleje smažte tenké palačinky z obou stran dozlatova.
- Tvaroh smíchejte s jednou lžící cukru. Banány nakrájejte na kolečka.
- Každou palačinku potřete tvarohem, poklaďte částí banánů, srolujte a vložte do pekáčku vymazaného máslem.
- V rendlíku krátce povařte pomerančovou šťávu se zbylým cukrem a kouskem másla, dokud nevznikne sirup.
- Palačinky v pekáčku přelijte sirupem a dejte na 5-8 minut prohřát do trouby vyhřáté na 180 °C, aby banány uvnitř lehce změklly. Podávejte teplé.
Tip k vaření
Hotové palačinky nechte v troubě jen krátce, aby banány uvnitř stihly pouze lehce změknout.