Mléčná rýžová kaše s jablky a skořicí
Mléčná rýžová kaše s jablky a skořicí — hotovo za 30 min, 4 porce, 13 Kč. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 2 ks jablka
- 60 g máslo
- 1 l mléko polotučné
- 250 g rýže kulatozrnná
- 1 lžička skořice mletá
- 3 lžíce cukr krupice
- 1 špetka sůl
Postup
- Rýži propláchněte v cedníku pod horkou vodou, aby se zbavila přebytečného škrobu.
- Do hrnce se silným dnem vlijte mléko, přidejte sůl a rýži.
- Za stálého míchání přiveďte k mírnému varu a plamen stáhněte na minimum.
- Vařte pod pokličkou za občasného míchání přibližně 20 minut, dokud rýže nezměkne a kaše nezhoustne. Ke konci vmíchejte polovinu cukru.
- Mezitím oloupejte jablka, zbavte je jádřinců a nakrájejte na menší kousky.
- V rendlíku rozehřejte polovinu másla, přidejte jablka, zbývající cukr a mletou skořici a krátce poduste doměkka.
- Hotovou rýžovou kaši rozdělte do hlubokých talířů, doplňte teplými dušenými jablky se skořicí a zbylým máslem.