Mléčná rýžová kaše s horkými malinami
Mléčná rýžová kaše s horkými malinami — hotovo za 30 min, 4 porce, 25 Kč. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 250 g maliny mražené
- 60 g máslo
- 1 l mléko polotučné
- 250 g rýže kulatozrnná
- 3 lžíce cukr krupice
- 1 špetka sůl
Postup
- Rýži propláchněte v cedníku pod horkou vodou, aby se zbavila přebytečného škrobu.
- Do hrnce se silným dnem vlijte mléko, přidejte sůl a rýži.
- Za stálého míchání přiveďte k mírnému varu. Plamen stáhněte na minimum.
- Vařte pod pokličkou za občasného míchání přibližně 20 minut, dokud rýže nezměkne a kaše nezhoustne.
- V menším kastrůlku mezitím krátce prohřejte mražené maliny, dokud nepovolí a nepustí šťávu.
- Do hotové horké kaše vmíchejte cukr.
- Rozdělte do hlubokých talířů, přelijte horkými malinami a doprostřed každé porce dejte plátek másla, který se teplem rozpustí.