Kefírové lívance s tvarohem a marmeládou
Kefírové lívance s tvarohem a marmeládou — hotovo za 35 min, 4 porce, 21 Kč. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 500 ml kefír
- 250 g tvaroh měkký
- 300 g pšeničná mouka hladká
- 150 g meruňková marmeláda
- 1 lžička jedlá soda
- 2 ks vejce
- 3 lžíce olej řepkový
- 2 lžíce med
- 1 špetka sůl
Recepty podle suroviny: vejce
Postup
- V míse metličkou prošlehejte kefír s vejci a špetkou soli.
- Postupně přisypávejte hladkou mouku smíchanou s jedlou sodou a vymíchejte hladké, polotekuté těsto. Nechte ho 5–10 minut odpočinout, aby soda začala reagovat s kefírem.
- Mezitím v menší misce vyšlehejte tvaroh s medem do hladkého krému.
- Rozehřejte pánev s trochou oleje a pomocí naběračky tvořte menší lívance.
- Smažte z obou stran dozlatova na středním plameni.
- Hotové lívance podávejte potřené meruňkovou marmeládou a bohatě zdobené medovým tvarohem.
Tip k vaření
Krátké odležení těsta je klíčové pro aktivaci sody, díky čemuž budou lívance po usmažení krásně nadýchané.