Crumble se švestkami a ořechy
Crumble se švestkami a ořechy — hotovo za 45 min, 4 porce, 22 Kč. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 600 g švestky
- 100 g máslo
- 100 g ovesné vločky
- 80 g pšeničná mouka polohrubá
- 40 g lískové ořechy
- 2 lžička skořice mletá
- 200 g kysaná smetana
- 80 g cukr krupice
- 1 špetka sůl
- 1 lžíce citronová šťáva
Postup
- Troubu předehřejte na 190 °C.
- Švestky omyjte, odstopkujte, vypeckujte a nakrájejte na půlky nebo čtvrtky.
- V míse promíchejte švestky s částí skořice, trochou cukru a citronovou šťávou. Rozprostřete je do zapékací mísy.
- V jiné nádobě připravte drobenku: smíchejte ovesné vločky, mouku, zbylý cukr, skořici, sůl a nasekané lískové ořechy.
- Přidejte nakrájené studené máslo a prsty vypracujte sypkou drobenku.
- Drobenkou rovnoměrně zasypejte švestky v zapékací míse.
- Pečte v předehřáté troubě 25 až 30 minut, dokud povrch nezezlátne a švestky nezačnou pod krustou probublávat.
- Podávejte teplé, doplněné kopečkem kysané smetany.