Jablečný crumble s ořechy
Jablečný crumble s ořechy — hotovo za 45 min, 6 porcí, 14 Kč za porci. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 600 g jablko
- 200 g kysaná smetana
- 100 g máslo
- 100 g ovesné vločky
- 40 g lískové ořechy
- 80 g cukr krupice
- 80 g pšeničná mouka polohrubá
- 2 lžička skořice mletá
- 1 špetka sůl
- 1 lžíce citronová šťáva
Recepty podle suroviny: jablko
Postup
- Troubu předehřejte na 190 °C.
- Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na kostky o velikosti cca 2 cm.
- V míse promíchejte jablka s polovinou skořice, pětinou cukru a citronovou šťávou. Rozprostřete je do zapékací mísy (asi 20 × 25 cm).
- V jiné nádobě připravte drobenku: smíchejte ovesné vločky, mouku, zbytek cukru, skořici, špetku soli a nasekané lískové ořechy.
- Přidejte na kostičky nakrájené studené máslo a prsty vypracujte sypkou, hrudkovitou drobenku.
- Drobenkou rovnoměrně zasypejte jablka v míse.
- Pečte v předehřáté troubě 25 až 30 minut, dokud povrch nezezlátne a jablka nezačnou pod krustou bublat.
- Rozdělte na 6 porcí a podávejte teplé, ideálně s kopečkem zakysané smetany nebo vanilkové zmrzliny.
Tip k vaření
Použití studeného másla zajistí, že drobenka zůstane po upečení křupavá a neslije se v jednolitou vrstvu.