Crumble s hruškami a ořechy
Crumble s hruškami a ořechy — hotovo za 45 min, 4 porce, 23 Kč. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 600 g hruška
- 100 g máslo
- 100 g ovesné vločky
- 80 g pšeničná mouka polohrubá
- 40 g lískové ořechy
- 2 lžička skořice mletá
- 200 g kysaná smetana
- 80 g cukr krupice
- 1 špetka sůl
- 1 lžíce citronová šťáva
Postup
- Troubu předehřejte na 190 °C.
- Hrušky oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na kostky o velikosti cca 2 cm.
- V míse promíchejte nakrájené hrušky s částí skořice, trochou cukru a citronovou šťávou. Rozprostřete je do zapékací mísy.
- V jiné nádobě připravte drobenku: smíchejte ovesné vločky, mouku, zbytek cukru, zbylou skořici, sůl a nasekané lískové ořechy.
- Přidejte na kostičky nakrájené studené máslo a prsty vypracujte sypkou, hrudkovitou drobenku.
- Drobenkou rovnoměrně zasypejte hrušky v zapékací míse.
- Pečte v předehřáté troubě 25 až 30 minut, dokud povrch nezezlátne a hrušky nezačnou pod krustou probublávat.
- Podávejte teplé, doplněné o kopeček kysané smetany.