Banánový chlebíček s vlašskými ořechy
Banánový chlebíček s vlašskými ořechy — hotovo za 65 min, 4 porce, 14 Kč. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 3 ks banán
- 100 g máslo
- 200 g pšeničná mouka hladká
- 80 g vlašské ořechy
- 120 g cukr krupice
- 1 bal. kypřicí prášek do pečiva
- 1 lžička skořice mletá
- 1 špetka sůl
- 1 ks vejce
Recepty podle suroviny: vejce
Postup
- Troubu předehřejte na 175 °C a formu na chlebíček vymažte máslem nebo vyložte pečicím papírem.
- Ve velké míse rozmačkejte vidličkou oloupané zralé banány na kaši.
- K banánům přilijte rozpuštěné (ale ne horké) máslo a promíchejte.
- Přidejte cukr, lehce rozšlehané vejce a špetku soli.
- Do směsi prosejte mouku smíchanou s kypřicím práškem a skořicí. Krátce promíchejte, aby se suroviny spojily.
- Nakonec do těsta vmíchejte nahrubo nasekané vlašské ořechy.
- Těsto nalijte do připravené formy a povrch uhlaďte.
- Pečte v předehřáté troubě 45 až 55 minut. Propečenost zkontrolujte špejlí – musí vyjít suchá.
- Hotový chlebíček nechte 10 minut chladnout ve formě, poté jej vyjměte na mřížku.
Tip k vaření
Máslo nechte po rozpuštění zchladnout, aby se vajíčko v těstě nesrazilo a zachovalo si správnou strukturu.