Kuřecí směs s rýží
Kuřecí směs s rýží — hotovo za 35 min, 4 porce, 34 Kč. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 600 g kuřecí prsa
- 2 ks mrkev
- 1 ks cuketa
- 1 ks paprika
- 300 g rýže
- 4 lžíce sójová omáčka
- 3 lžíce olej
- 1 lžička solamyl
- 1 špetka mletý pepř
- 1 špetka sůl
Recepty podle suroviny: kuřecí prsa, cuketa
Postup
- Rýži propláchněte a dejte vařit do osolené vody doměkka.
- Kuřecí prsa očistěte a nakrájejte na tenké nudličky. V misce je promíchejte s třetinou oleje, pepřem a solamylem.
- Mrkev oloupejte a nakrájejte na tenké špalíčky. Papriku zbavte semínek a nakrájejte na proužky. Cuketu omyjte a nakrájejte na půlkolečka nebo nudličky.
- Na hluboké pánvi rozehřejte zbylý olej a zprudka na něm opečte maso, dokud se nezatáhne a nezezlátne.
- K masu přidejte mrkev a papriku, opékejte asi 3 minuty. Nakonec přisypte cuketu.
- Celou směs zalijte sójovou omáčkou, podle potřeby mírně podlijte vodou a nechte krátce přejít varem, aby zelenina zůstala křupavá.
- Hotovou směs podávejte s uvařenou rýží.
Tip k vaření
Obalení masa v solamylu zajistí, že po opečení zůstane šťavnaté a omáčka získá správnou hustotu.