Chia pudink s mangem
Chia pudink s mangem — hotovo za 10 min, 4 porce, 32 Kč. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 700 g zralé mango
- 400 ml kokosové mléko v plechovce
- 80 g chia semínka
- 3 lžíce javorový sirup
- 2 lžíce strouhaný kokos
Postup
- Ve větší míse nebo uzavíratelné sklenici smíchejte chia semínka s kokosovým mlékem a javorovým sirupem.
- Směs důkladně prošlehejte metličkou, aby se netvořily hrudky.
- Nechte 15 minut odstát při pokojové teplotě a poté znovu promíchejte.
- Dejte do lednice alespoň na 2 hodiny, ideálně přes noc, dokud směs nezhoustne na konzistenci pudinku.
- Mango oloupejte, dužinu okrájejte od pecky a rozmixujte v mixéru na hladké pyré.
- Pudink rozdělte do misek nebo skleniček, navrch navrstvěte mangové pyré a posypejte strouhaným kokosem.