Zapečené tofu s bramborem a cuketou
Zapečené tofu s bramborem a cuketou — hotovo za 60 min, 4 porce, 22 Kč. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 800 g brambory
- 400 g cuketa
- 400 g tofu
- 3 ks česnek
- 3 lžíce olivový olej
- 1 lžička provensálské koření
- 1 lžička sůl
- 0,5 lžička mletý černý pepř
Recepty podle suroviny: cuketa, tofu
Postup
- Oloupejte brambory a nakrájejte je na tenké plátky. Omytou cuketu a tofu nakrájejte na podobně silné plátky či kolečka.
- V misce smíchejte olivový olej, prolisovaný česnek, provensálské koření, sůl a mletý černý pepř.
- Zapékací mísu vymažte trochou tohoto ochuceného oleje. Do mísy střídavě skládejte plátky brambor, tofu a cukety tak, aby se mírně překrývaly.
- Celý obsah zapékací mísy rovnoměrně pokapejte zbylým ochuceným olejem.
- Vložte do trouby předehřáté na 190 °C a pečte, dokud brambory nezměknou a povrch nezezlátne.
- Hotové jídlo nechte před krájením chvíli zchladnout a ihned podávejte.