Řecký salát se sýrem Feta
Řecký salát se sýrem Feta — hotovo za 20 min, 4 porce, 47 Kč. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 500 g Rajčata
- 1 ks Okurka hadovka
- 1 ks Zelená paprika
- 1 ks Červená cibule
- 200 g Sýr Feta
- 100 g Černé olivy
- 4 lžíce Extra panenský olivový olej
- 1 lžíce Červený vinný ocet
- 1 lžička Sušené ořegáno
- 1 špetka Sůl
Postup
- Zeleninu důkladně omyjte. Okurku podélně rozřízněte, odstraňte vodnatý střed se semínky a nakrájejte na silnější půlměsíčky.
- Rajčata nakrájejte na větší měsíčky. Papriku zbavte semínek a nakrájejte na silnější proužky nebo čtverečky.
- Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte na velmi tenká kolečka.
- Všechnu nakrájenou zeleninu vložte do mísy, přidejte olivy a jemně promíchejte.
- V malé misce prošlehejte olivový olej s vinným octem.
- Zeleninu v míse osolte jen lehce (feta je slaná) a polijte připravenou zálivkou.
- Navrch salátu položte celý plátek sýru Feta (nebo ho nalámejte na velké kusy) a vše bohatě posypejte sušeným ořegánem. Podávejte s čerstvým pečivem.
Tip k vaření
Odstranění vodnatého středu okurky zabrání přílišnému zředění zálivky uvolněnou tekutinou.