Muffiny s malinami a jogurtem
Muffiny s malinami a jogurtem — hotovo za 40 min, 4 porce, 19 Kč. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 150 g čerstvé maliny
- 150 ml bílý jogurt
- 250 g pšeničná mouka hladká
- 100 g cukr krupice
- 2 ks vejce
- 80 ml řepkový olej
- 1 bal. kypřicí prášek do pečiva
- 1 lžička citronová kůra
- 1 špetka sůl
Recepty podle suroviny: vejce
Postup
- Troubu předehřejte na 180 °C a formu na muffiny vyložte papírovými košíčky.
- V míse smíchejte prosátou mouku, kypřicí prášek a sůl.
- V další míse vyšlehejte vejce s cukrem do světlé pěny, poté vmíchejte bílý jogurt, olej a citronovou kůru.
- Tekutou směs krátce zapracujte do sypkých surovin, dokud se těsto nespojí.
- Nakonec opatrně vmíchejte maliny.
- Těsto rozdělte do košíčků a pečte v předehřáté troubě 20–25 minut dozlatova.
- Po upečení nechte muffiny krátce vychladnout na mřížce.