Krupicová kaše s kakaem a máslem
Krupicová kaše s kakaem a máslem — hotovo za 15 min, 4 porce, 18 Kč. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 60 g máslo
- 1 l mléko plnotučné
- 100 g dětská krupice
- 4 lžíce cukr krupice
- 4 lžíce kakao
- 2 lžíce cukr moučka
- 1 špetka sůl
Postup
- Do hrnce nalijte studené mléko a přidejte špetku soli.
- Postupně vmíchejte dětskou krupici ještě do studeného mléka, aby se netvořily hrudky.
- Za stálého míchání metličkou přiveďte k varu na mírném ohni.
- Jakmile začne kaše houstnout, přidejte cukr krupici a vařte ještě asi 2-3 minuty, dokud nedosáhnete krémové konzistence.
- Mezitím v malém kastrůlku rozpusťte máslo, dokud nezačne lehce vonět.
- Hotovou kaši rozlijte do hlubokých talířů.
- Povrch bohatě zasypejte prosátým kakaem a moučkovým cukrem.
- Nakonec vše rovnoměrně polijte horkým rozpuštěným máslem a ihned podávejte.
Tip k vaření
Krupici vmíchejte metličkou do studeného mléka, aby v kaši nevznikly nežádoucí hrudky.