Kokosky z bílků
Kokosky z bílků — hotovo za 55 min, asi 500 g, 11 Kč za 100 g. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 200 g strouhaný kokos
- 200 g moučkový cukr
- 1 bal. vanilkový cukr
- 4 ks vejce
Recepty podle suroviny: vejce
Postup
- Vejce rozklepněte a oddělte bílky. Žloutky nepotřebujete.
- Troubu předehřejte na 150 °C a plechy vyložte pečicím papírem.
- Bílky dejte do kovové mísy nad hrnec s mírně vroucí vodou a šlehejte je s moučkovým a vanilkovým cukrem do husté lesklé pěny.
- Mísu sejměte z páry a stěrkou zlehka vmíchejte strouhaný kokos.
- Lžičkou tvořte na plech malé kopečky s mezerami.
- Pečte 15 až 20 minut, kokosky mají jen lehce zezlátnout.
- Vyjde asi 50 kousků.
Tip k vaření
Žloutky, které zbudou, se hodí do lineckého těsta.