Tvarohová pomazánka s uzenou makrelou
Tvarohová pomazánka s uzenou makrelou — hotovo za 15 min, 4 porce, 22 Kč. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 200 g uzená makrela
- 2 ks jarní cibulka
- 250 g tvaroh měkký
- 2 lžíce zakysaná smetana
- 1 špetka pepř mletý
- 1 špetka sůl
- 1 lžička citronová šťáva
Postup
- Uzenou makrelu zbavte kůže a pečlivě odstraňte všechny kosti. Maso natrhejte vidličkou na malé kousky.
- V misce smíchejte měkký tvaroh se zakysanou smetanou do hladkého krému.
- Jarní cibulku očistěte a nakrájejte nadrobno i se zelenou natí.
- Do tvarohového základu vmíchejte kousky makrely a nakrájenou cibulku.
- Dochuťte citronovou šťávou, solí a čerstvě mletým pepřem.
- Podávejte s kousky letní zeleniny jako jsou okurky či ředkvičky.
Tip k vaření
Při čištění makrely postupujte velmi trpělivě, aby v jemném tvarohovém krému nezůstaly žádné drobné kůstky.