Tofu pomazánka s pažitkou a chlebem
Tofu pomazánka s pažitkou a chlebem — hotovo za 15 min, 4 porce, 27 Kč. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 250 g polotučný tvaroh
- 8 krajíců žitný chléb
- 1 bal. čerstvá pažitka
- 400 g tofu
- 1 lžíce plnotučná hořčice
- 2 špetka sůl
- 1 špetka mletý černý pepř
- 1 lžička citronová šťáva
Postup
- Nejprve z tofu vymačkejte přebytečnou tekutinu a prsty ho rozdrobte do mísy nebo mixéru.
- Přidejte polotučný tvaroh a plnotučnou hořčici. Směs krátce promixujte nebo důkladně utřete vidličkou, dokud nedosáhnete krémové konzistence.
- Pažitku omyjte, osušte a nakrájejte nadrobno. Do hotového základu vmíchejte nakrájenou pažitku, osolte, opepřete a dochuťte citronovou šťávou.
- Pomazánku nechte v chladu krátce odležet, aby se chutě propojily.
- Podávejte na čerstvých plátcích žitného chleba.