Špagety s tuňákem a kapary
Špagety s tuňákem a kapary — hotovo za 25 min, 4 porce, 38 Kč. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 2 bal. tuňák v oleji
- 250 g cherry rajčata
- 0,5 ks citron
- 400 g špagety
- 2 lžíce kapary
- 3 ks česnek
- 40 g parmazán
- 2 lžíce olivový olej
- 1 bal. petrželka
- 1 špetka sůl
Postup
- Ve velkém hrnci dejte vařit osolenou vodu a uvařte špagety al dente (na skus) podle návodu na obalu.
- Mezitím na velké pánvi rozehřejte olivový olej spolu s trochou oleje z tuňáka.
- Přidejte nadrobno nasekaný česnek a nechte ho jen rozvonět, nesmí zhnědnout.
- Přidejte překrojená cherry rajčata a kapary. Restujte asi 3-4 minuty, dokud rajčata lehce nezměknou.
- Do pánve přidejte okapaného tuňáka, najemno nastrouhanou citronovou kůru a lžíci citronové šťávy. Prohřejte.
- Uvařené těstoviny sceďte (ponechte si cca 50 ml vody z těstovin) a přidejte je do pánve k omáčce.
- Přilijte zbylou vodu z těstovin, přisypte nasekanou petrželku a vše důkladně promíchejte, aby se chutě spojily.
- Servírujte okamžitě, na talíři posypte strouhaným sýrem a čerstvě mletým pepřem.