Tuňákový salát s bílými fazolemi a červenou cibulí
Tuňákový salát s bílými fazolemi a červenou cibulí — hotovo za 15 min, 4 porce, 37 Kč za porci. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 2 bal. tuňák v konzervě
- 2 bal. bílé fazole v konzervě
- 1 ks červená cibule
- 1 ks citron
- 3 lžíce extra panenský olivový olej
- 1 lžička sůl
- 1 bal. čerstvá petrželka
- 0,5 lžička mletý černý pepř
Recepty podle suroviny: bílé fazole v konzervě
Postup
- Bílé fazole vyklopte do cedníku, důkladně je propláchněte studenou vodou a nechte okapat.
- Z tuňáka slijte přebytečnou tekutinu a maso v misce zlehka rozdělte vidličkou na menší kousky.
- Mezitím oloupejte červenou cibuli, nakrájejte ji na velmi tenké půlměsíčky a zalijte ji polovinou citronové šťávy, ať se zjemní. Čerstvou petrželku nasekejte nadrobno.
- Ve větší míse promíchejte okapané bílé fazole, kousky tuňáka, nakrájenou červenou cibuli a nasekanou petrželku.
- Salát zakápněte zbylou citronovou šťávou a olivovým olejem, osolte a opepřete mletým černým pepřem.
- Vše zlehka promíchejte, aby se fazole nerozmačkaly, a nechte před podáváním zhruba 10 minut odležet při pokojové teplotě.
Tip k vaření
Cibule v citronové šťávě za pár minut zjemní a přestane štípat. Salát chutná i druhý den, fazole mezitím nasají zálivku.