Sladké široké nudle s mákem a přepuštěným máslem
Sladké široké nudle s mákem a přepuštěným máslem — hotovo za 25 min, 4 porce, 14 Kč. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 100 g máslo
- 500 g široké nudle
- 150 g mák
- 80 g cukr moučka
- 1 špetka sůl
Postup
- Do velkého hrnce dejte vařit dostatečné množství vody se špetkou soli.
- Jakmile voda začne vřít, vložte široké nudle a vařte je podle návodu na obalu, dokud nejsou měkké (tzv. na skus).
- Mezitím v malém kastrůlku na mírném ohni rozpusťte máslo, dokud nezačne lehce vonět a neoddělí se syrovátka (vytvoříte tak rychlé přepuštěné máslo).
- Mletý mák smíchejte v misce s moučkovým cukrem dle chuti.
- Uvařené nudle sceďte, ale neproplachujte studenou vodou, aby na nich lépe držel mák.
- Nudle ihned rozdělte na talíře, bohatě zasypejte směsí máku s cukrem a nakonec každou porci rovnoměrně polijte horkým rozpuštěným máslem. Podávejte teplé.