Kuřecí wrap se salátem a rajčetem
Kuřecí wrap se salátem a rajčetem — hotovo za 35 min, 4 porce, 39 Kč za porci. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 500 g kuřecí prsní řízek
- 250 g rajčata
- 150 g ledový salát
- 150 g bílý jogurt
- 8 ks pšeničná tortilla
- 1 stroužek česnek
- 2 lžíce řepkový olej
- 1 špetka mletý černý pepř
- 1 lžička sůl
- 1 lžíce citronová šťáva
Recepty podle suroviny: kuřecí prsní řízek, rajčata
Postup
- Kuřecí prsní řízky očistěte a nakrájejte na tenké nudličky. Osolte je a opepřete.
- V pánvi rozehřejte olej, přidejte kuřecí maso a za občasného míchání opékejte zprudka ve dvou dávkách, každou 3 až 4 minuty. Nechte maso nejdřív chvíli bez míchání zatáhnout a skončete, jakmile je uvnitř bílé. Mezi dávkami pánev znovu rozpalte.
- Mezitím v misce připravte dresink: bílý jogurt promíchejte s prolisovaným česnekem, citronovou šťávou, solí a pepřem.
- Ledový salát nakrájejte na nudličky a rajčata pokrájejte na menší kousky.
- Tortilly prohřejte nasucho na pánvi z každé strany zhruba 15 sekund, aby zvláčněly.
- Každou teplou tortillu potřete tenkou vrstvou dresinku, poklaďte ledovým salátem, rajčaty a opečeným kuřecím masem, pevně zaviňte a podávejte.
Tip k vaření
Rajčata před plněním zbavte semínek a šťávy, ať wrap neprovlhne.