Krevety na česneku s bagetou
Krevety na česneku s bagetou — hotovo za 25 min, 4 porce, 63 Kč. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 600 g krevety
- 6 ks česnek
- 2 ks chilli papričky
- 2 ks bílé pečivo
- 0,5 ks citron
- 80 g máslo
- 4 lžíce olivový olej
- 1 bal. petrželka
- 1 špetka sůl
Postup
- Krevety nechte povolit, opláchněte a důkladně osušte papírovou utěrkou.
- Česnek nakrájejte na tenké plátky, chilli papričky zbavte semínek a nasekejte nadrobno. Petrželku nasekejte nahrubo.
- Bagety nakrojte, potřete trochou másla a dejte do trouby vyhřáté na 200 °C na 5 minut dokřupava.
- Na velké pánvi rozehřejte olivový olej se zbylým máslem. Jakmile máslo začne pěnit, přidejte česnek a chilli. Restujte asi 1 minutu, dokud se česnek nerozvoní (nesmí zhnědnout).
- Přidejte krevety a restujte z každé strany 2-3 minuty, dokud nezrůžoví a nezpevní.
- Pánev sundejte z ohně, vosejte solí, zastříkněte citronovou šťávou a vmíchejte nasekanou petrželku.
- Ihned podávejte v hlubokém talíři spolu s horkou bagetou, kterou si strávníci namáčejí do ochuceného výpeku.