Tuňákové placičky s jogurtovým dipem
Tuňákové placičky s jogurtovým dipem — hotovo za 31 min, 4 porce, 32 Kč za porci. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 3 bal. tuňák v konzervě
- 200 g bílý jogurt
- 2 ks vejce
- 1 ks menší cibule
- 1 stroužek česnek
- 80 g strouhanka
- 3 lžíce rostlinný olej
- 1 lžička sůl
- 1 lžíce čerstvá pažitka
- 0,5 lžička mletý černý pepř
- 1 lžíce citronová šťáva
Recepty podle suroviny: vejce
Postup
- Z konzerv tuňáka důkladně slijte tekutinu a maso vložte do mísy.
- K tuňákovi přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, vejce, strouhanku, sůl a mletý černý pepř. Vše promíchejte a vytvarujte menší ploché placičky.
- Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a placičky smažte na středním plameni z obou stran dozlatova, přibližně 3 až 4 minuty z každé strany.
- Mezitím v misce promíchejte bílý jogurt, prolisovaný česnek, citronovou šťávu, nasekanou pažitku, sůl a mletý černý pepř.
- Opečené placičky nechte krátce okapat na papírovém ubrousku a podávejte s připraveným jogurtovým dipem.
Tip k vaření
Tuňáka dobře slijte a směs nechte pár minut odpočinout. Placičky pak drží tvar a na pánvi se nerozpadnou.