Ředkvičkový salát s okurkou, koprem a jogurtem
Ředkvičkový salát s okurkou, koprem a jogurtem — hotovo za 15 min, 4 porce, 19 Kč za porci. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 2 bal. ředkvičky
- 1 ks salátová okurka
- 2 ks jarní cibulka
- 200 g bílý jogurt
- 1 bal. kopr
- 1 lžička sůl
- 1 špetka černý pepř
- 1 lžíce citronová šťáva
Postup
- Ředkvičky očistěte a nakrájejte na tenká kolečka. Okurku podélně rozpulte, lžičkou vyškrábněte semínka a nakrájejte na půlměsíčky.
- Zeleninu osolte, promíchejte a nechte 10 minut stát. Vypuštěnou šťávu slijte.
- Jogurt smíchejte s nasekaným koprem, citronovou šťávou a pepřem.
- Zeleninu promíchejte s jogurtem a posypte kolečky jarní cibulky.
Tip k vaření
Osolenou zeleninu nechte pustit vodu dřív, než přidáte jogurt. Jinak je za chvíli salát vodnatý.