Pečená kuřecí stehna s bramborami
Pečená kuřecí stehna s bramborami — hotovo za 75 min, 4 porce, 28 Kč. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 4 ks kuřecí stehna
- 1 kg nové brambory
- 80 g máslo
- 1 bal. čerstvé bylinky
- 4 ks česnek
- 2 lžíce olej
- 2 lžička sůl
- 0,5 lžička pepř mletý
Postup
- Troubu předehřejte na 200 °C. Nové brambory důkladně omyjte (neloupejte) a nakrájejte na poloviny nebo čtvrtiny podle velikosti.
- Kuřecí stehna očistěte, osušte papírovou utěrkou, osolte a opepřete ze všech stran.
- Do pekáče vložte brambory, zakápněte je olejem, osolte a promíchejte. Na brambory položte kuřecí stehna a přidejte neoloupané, jen lehce rozmáčknuté stroužky česneku.
- Vložte do trouby a pečte 45–50 minut, dokud není maso propečené a kůže zlatavá.
- Mezitím si připravte bylinkové máslo: změklé máslo smíchejte s nadrobno nasekanými čerstvými bylinkami a špetkou soli.
- Ihned po vytažení z trouby položte na každé horké stehno lžíci bylinkového másla, které se krásně rozpustí a vytvoří s výpekem omáčku. Podávejte se sezónním salátem.