Kuřecí katův šleh s rýží
Kuřecí katův šleh s rýží — hotovo za 40 min, 4 porce, 41 Kč. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 600 g kuřecí prsa
- 2 ks paprika
- 350 g rýže
- 4 ks sterilované okurky
- 2 ks cibule
- 4 lžíce kečup sladký
- 3 lžíce olej
- 1 lžíce plnotučná hořčice
- 1 špetka chilli papričky mlété
- 1 lžička sůl
- 0,5 lžička pepř černý
Postup
- Rýži propláchněte a dejte vařit do osolené vody doměkka.
- Kuřecí prsa očistěte a nakrájejte na tenké nudličky. Osolte je a opepřete.
- Cibuli oloupejte a nakrájejte na půlkolečka. Papriky zbavte semínek a nakrájejte na nudličky.
- Sterilované okurky nakrájejte podélně na tenké proužky.
- V hluboké pánvi rozehřejte olej a zprudka na něm opečte kuřecí maso, dokud se nezatáhne a nezezlátne.
- K masu přidejte cibuli a papriku, krátce orestujte, aby zelenina lehce změkla, ale zůstala křupavá.
- Do směsi vmíchejte kečup, hořčici, chilli a nakrájené okurky.
- Vše společně krátce prohřejte. Pokud je směs příliš hustá, podlijte ji lžící vody.
- Podávejte horké s uvařenou rýží.