Jablečný crumble s mandlemi
Jablečný crumble s mandlemi — hotovo za 50 min, 4 porce, 19 Kč. Suroviny, postup krok za krokem a kolik jídlo vyjde.
Suroviny
- 800 g jablko
- 100 g máslo
- 100 g ovesné vločky
- 30 g mandle
- 1 lžička mletá skořice
- 200 g kysaná smetana
- 80 g cukr krupice
- 80 g pšeničná mouka polohrubá
- 1 lžíce citronová šťáva
Postup
- Troubu předehřejte na 180 °C a zapékací mísu vymažte kouskem másla.
- Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na kostky o velikosti cca 2 cm.
- Nakrájená jablka dejte do mísy, promíchejte s citronovou šťávou a polovinou skořice a rovnoměrně je rozprostřete do zapékací formy.
- V misce připravte drobenku: smíchejte ovesné vločky, mouku, cukr, zbytek skořice a studené máslo nakrájené na kousky. Prsty vypracujte sypkou hroudu.
- Nakonec do drobenky vmíchejte plátky mandlí.
- Směsí drobenky bohatě zasypejte jablka v míse.
- Pečte v předehřáté troubě 30–35 minut, dokud drobenka nezezlátne a jablka nebudou bublat a nezměknou.
- Podávejte teplé, ideálně s kopečkem zakysané smetany nebo vanilkové zmrzliny.